Albert Bichot Pommard 750ml

Albert Bichot Pommard 750ml

Albert Bichot Pommard 750ml - O primeiro nariz deste pommard é delicadamente defumado com nuances tostadas, em uma evolução em notas frutadas de framboesa e ameixa levemente picante. Maravilhosamente maleável com taninos polídos mas muito presentes. Apresenta bela mineralidade num corpo bem estruturado com grande persistência aromática.

Tipo: Vinho Tinto Seco

País: França

Região: Bourgogne / Pommard

Uvas: 100% Pinot Noir

Visual:  coloração vermelho rubi 

Aromas: com um delicioso aroma de ameixa, framboesa e defumado

Paladar: taninos polídos mas muito presentes. Apresenta bela mineralidade num corpo bem estruturado com grande persistência aromática.

Amadurecimento: 14 a 16 meses em barricas de carvalho 25% novas.

Harmonização: Carnes vermelhas magras, pequenas caças, queijos delicados.

Produtor: Albert Bichot

Sobre o produtor:

Passada de pai pra filho desde 1831, foi no final do século 19, que Albert Bichot dá seu nome e impulso ao negócio.

Hoje na sexta geração da família, com uma grande adega de envelhecimento e emprego de novas tecnologias, Albert Bichot é história, qualidade, referência e respeito aos terroirs da bourgogne.

Pommard é uma das comunas mais famosas da côte de beaune e produz apenas vinhos Tintos.

Os solos são castanhos/avermelhados ricos em calcário duro do piemonte e produzem alguns dos vinhos mais tânicos e robustos da borgonha.

Eles são mais poderosos do que seus vizinhos de beaune.