Cartuxa Licoroso Tinto 375ml (Meia Garrafa)

Cartuxa Licoroso Tinto 375ml (Meia Garrafa)

Cartuxa Licoroso Tinto 375ml (Meia Garrafa) - Colheita com seleção parcelar de cachos mais pequenos e de pele grossa das castas Aragonez e Alicante Bouschet. Fermentação em cubas pequenas, com pisa mecânica individual de extração suave, interrompida pela adição de aguardente vínica a 77%, preservando a frescura e concentração natural da uva. Estagiou 8 anos em tonéis e barricas usadas de carvalho francês.

Tipo: Vinho Tinto Doce (Sobremesa)

País: Portugal

Região: Alentejo

Uvas: Aragonez e Alicante Bouschet

Harmonização: Sobremesas

Enólogo: Pedro Baptista

Produtor: Fundação Eugénio de Almeida