Kalfu Sumpai Sauvignon Blanc 750ml

Kalfu Sumpai Sauvignon Blanc 750ml

Kalfu Sumpai Sauvignon Blanc 750ml - Uma jóia rara do atacama com várias camadas, notas minerais e citrícas, frescor e complexidade no paladar

Tipo: Vinho Branco Seco

País: Chile

Região: Valle Huasco - Atacama

Uvas: Sauvignon Blanc

Visual: coloração verde limão

Aromas:  Seus aromas minerais originários dos solos calcários e salinos do atacama se mesclam com frutas cítricas e ervas frescas

Paladar: num vinho de bom volume de boca, fresco e persistente no paladar.

Vinificação e Amadurecimento: Single vineyard. Maceração a frio pré fermentativa por 6 a 8 horas e posterior fermentação em baixa temperatura seguida de maturação sur lies de 8 meses com uso de battonage

Harmonização: Ostras, mariscos, carnes brancas

Produtor: Ventisquero

Sobre o Produtor:

Um projeto boutique, nasce no campo Chileno, junto as tradições do cavalo criolo. Nos vales aonde cada vinhedo é escolhido cuidadosamente para criar cortes inovadores, aromas únicos e sabores excepconais. Ramirana é a expressão do terroir e nos deixa aproveitar todas sensações, o espirito do campo.

Kalfu significa "azul", a cor mais importante da cultura mapuche, associada à origem da vida. É a cor do mar e conceito litorâneo. As sereias, chamadas de "sumpai", eram conhecidas por seus cabelos longos e brilhantes, e cuidadoras dos oceanos, lagos e rios.