Pera Manca Branco 750ml

Pera Manca Branco 750ml

Pera Manca Branco 750ml - Este vinho de cor citrina possui um aroma com notas minerais, sendo frutado, persistente, fino e complexo. Na boca, é macio, seco, com um bom corpo e um ligeiro acídulo nobre, que lhe confere harmonia.

Produzido pela primeira vez em 1990, este célebre vinho é associado ao Convento de Nossa Senhora do Espinheiro, um antigo mosteiro de ordem religiosa católica que remonta o século XV e que está localizado na região de Évora, cidade considerada Patrimônio Mundial da Humanidade, pela Unesco.

Tipo: Vinho Branco Seco

País: Portugal

Região: Alentejo

Uvas: Antão Vaz, Arinto

Amadurecimento: Posteriormente a fermentação, segue um estágio de 12 meses sobre borras finas, com bâtonnage periódica. Após esse processo, o vinho é estabilizado, filtrado e engarrafado, seguido por um último estágio de 12 meses em garrafa.

Produtor: Fundação Eugênio de Almeida

Enólogo: Pedro Baptista