Vinho Acinatico Amarone della Valpolicella - 750ml

Vinho Acinatico Amarone della Valpolicella - 750ml

Vinho Acinatico Amarone della Valpolicella - 750ml - O Amarone nasceu de “erros” de fermentação que consumiam completamente o açúcar que deveria permanecer nos Recioto. O resultado, no entanto, é um vinho rico e estruturado, que no caso do que é produzido pela família Accordini está entre os melhores da região graças a uvas cuidadosamente selecionadas desde a colheita e monitoradas ao longo de mais de três meses de desidratação.

O Amarone dos Accordini é a estrela da casa, produzido com uvas de videiras de baixo rendimento, cuidadosamente secas ao longo de três meses e vinificadas durante um mês inteiro.

Os sabores se tornam refinados e complexos.

Tradicionalmente harmonizado com caça, carnes grelhadas e queijos assados e curados.

Tipo: Vinho tinto seco

País: Itália

Região: Vêneto

Uvas: 60% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 15% Corvinone e 5% Molinara

Visual: Cor vermelho rubi intenso com tons granada.

Aromas: Bouquet elegante com notas de cereja preta, frutas muito maduras e especiarias.

Paladar: Muito frutado na boca, com acidez fina e corpo médio.

Harmonização: caça, carnes grelhadas e queijos assados e curados.

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho

Produtor: Accordini Stefano

Sobre o Produtor

Accordini Stefano é uma propriedade com mais de um século de experiência na produção de vinhos no centro da renomada região vinícola de Valpolicella, em Veneto.

As vinhas são plantadas na região mais alta do distrito de Valpolicella Classica, o que significa que os vinhos podem ser definidos como a produção de "vinho de montanha".

Graças às condições climáticas particulares e à qualidade dos solos desta zona, os vinhos apresentam características únicas e inconfundíveis. 

Todas as vinhas da Accordini Stefano são cultivadas de acordo com métodos biológicos.