Vinho Alba de Domus 750ml

Vinho Alba de Domus 750ml

Vinho Alba de Domus 750ml - Alba de Domus, o segundo vinho de Domus Aurea, é inspirado na produção clássica de Bordeaux.

Este vinho tinto chileno apresenta sabor da fruta marcante, assim como notas mentoladas e de cedro. Tem boa concentração e intensidade de sabor, que cativa os amantes de vinho.

Vinho seco de alta qualidade que pede sabores vivos e estrutura também na comida, Alba de Domus pode servir de companhia para um Guisado de Carne e Lentilhas ou mesmo para tradicionais Empanadas Chilenas.

Tipo: Vinho Tinto Seco

País: Chile

Região: Maipo

Uvas: 75% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 12% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc

Visual: Rubi médio+, brilhante, com traços grená.

Aromas: Intensidade média+, cassis, framboesa muito maduros, notas mentoladas e de cedro.

Paladar: Corpo médio+, taninos firmes, acidez viva. Sabor da fruta intenso, notas mentoladas no final longo.

Harmonização: Guisado de Carne e Lentilhas ou mesmo para tradicionais Empanadas Chilenas.

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho

Produtor: Domus Aurea

Sobre o Produtor

Na área mais nobre do Vale do Maipo, em Macul, aos pés dos Andes, os Peña Vial possuem 36 hectares de vinhedos plantados na década de 1970, com os quais forneceram algumas das melhores uvas do país às principais vinícolas durante quase trinta anos.

A partir de 1996, em associação com um renomado enólogo da região, deram início à produção própria, criando um dos melhores vinhos chilenos: o Domus Aurea.

Seus vinhos tomaram um novo rumo nos primeiros anos da década de 2000 com a chegada do consultor Patrick Valette e do enólogo Jean-Pascal Lacaze, franceses radicados no Chile que influenciaram em muito seu estilo.

Os dois enólogos são bordaleses e com ampla experiência com as variedades de Bordeaux, que compõem os vinhedos do Clos Quebrada de Macul: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot.