Vinho Callia Torrontes 750ml

Vinho Callia Torrontes 750ml

Vinho Callia Torrontes 750ml - Cor amarelo palha com reflexos esverdeados. A Torrontés é uma uva que esbanja aromas na taça, quase sempre associados a frutas de caroço e maduras, no callia forte presença de pêssego e lichia com nuances florais. Em boca um vinho com frescor e acidez na medida, sem perder a estrutura pelo contato prolongado com a borras na vinificação. Prove com saladas tropicais, culinária asiática ou tempurá frito de legumes com shoyo.

Tipo: Vinho Branco Seco

País: Argentina

Região: San Juan

Uvas: Torrontes

Visual: Cor amarelo palha com reflexos esverdeados. 

Aromas: A Torrontés é uma uva que esbanja aromas na taça, quase sempre associados a frutas de caroço e maduras, no callia forte presença de pêssego e lichia com nuances florais. 

Paladar: Em boca um vinho com frescor e acidez na medida, sem perder a estrutura pelo contato prolongado com a borras na vinificação

Vinificação e Amadurecimento: A colheita é antecipada para preservar frescor e acidez. Fermenta em tanques de inox com controle de temperatura e permanece sobre as borras por 3 meses para ganhar complexidade em boca.

Harmonização: Salada de folhas com manga e figo, tempurá de legumes, pratos da culinária asiática

Produtor: Bodegas Callia

Sobre o Produtor:

Bodegas Callia nasceu em um lugar mágico no vale de tulum, departamento de caucete, província de san juan.

Moderna e inovadora, a atual adega foi construída sob altos padrões de qualidade tendo em conta o património histórico e paisagem da área.

Cada detalhe, como o respeito à biodiversidade e à vegetação nativa. pertence à família de vinhos salentein. seus vinhos são uma proposta inovadora, que marca tendência da enologia argentina e são exportados com sucesso para mais de 40 países no mundo.