Vinho Chablis Jean-Marc Brocard 750ml

Vinho Chablis Jean-Marc Brocard 750ml

Vinho Chablis Jean-Marc Brocard 750ml - Combinando uvas de diferentes parcelas se produz um delicioso vinho branco francês, refrescante e sedoso.

Este Chablis é uma excelente forma de introdução aos vinhos da região, produzidos com paixão por Jean-Marc e Julien Brocard.

Tipo: Vinho Branco Seco

País: França

Região: Bordeaux

Uvas: 100% Chardonnay

Visual: Dourado médio, com reflexos esverdeados.

Aromas: Intensidade média, com muita fruta cítrica (limão, lima) e fruta branca (maçã verde).

Paladar: Corpo médio, com acidez vibrante. O final é refrescante e deixa uma leve de raspas de limão.

Harmonização: peixes

Produtor: Jean-Marc Brocard

Sobre o Produtor

Jean-Marc Brocard nasceu nas redondezas de Beaune e começou a investir em sua produção própria em 1971, em Chablis.  Encantando-se com a variedade de sutilezas que é possível obter na região, mudou sua produção para Préhy e hoje é dono de mais de 100 hectares com as principais denominações da região.

O filho de Jean-Marc, Julién Brocard, vem gradualmente convertendo seus principais vinhedos à biodinâmica: seus premiers crus (Vau de Vey e Vaulorent) estão em conversão, assim como o Grand Cru Les Preuses.

Atualmente seus vinhos figuram entre os mais característicos da região, com uso de madeira extremamente restrito, para que não haja influência do carvalho sobre os vinhos e transpareça ao máximo possível o caráter do terroir.