Vinho Cleonymus Fiano di Salento 750ml

Vinho Cleonymus Fiano di Salento 750ml

Vinho Cleonymus Fiano di Salento 750ml - O Cleonymus homenageia um general espartano que combateu ao lado dos tarantinos na Antiguidade. 

A versão Cantolio da Fiano, uma das mais antigas variedades italianas, é leve, vibrante e floral, com uma textura untuosa na boca e leve nota salina. 

Representante digna na Puglia da que é, talvez, a melhor variedade branca italiana.  No olfato é intenso, cheio de frutas verdes e com notas de flores brancas. 

É um vinho de corpo médio com surpreendente persistência e notas salinas no final.

Tipo: Vinho branco seco

País: Itália

Região: Puglia

Uvas: 100% Fiano

Visual: Amarelo claro, com traços esverdeados.

Aromas: Intenso, cheio de frutas verdes, com notas de flores brancas.

Paladar: Corpo médio para leve, acidez vibrante. Frutas verdes e nota salina no final, com surpreendente persistência.

Harmonização: peixes

Produtor: Cantolio

Sobre o Produtor

A Cantolio nasceu na década de 1960, quando muitas mudanças estavam em curso no mundo do vinho, o que permitiu a elaboração de vinhos modernos, limpos, cada vez mais representativos de lugares e variedades.

Sua sede fica na região de Manduria, e corresponde a uma associação de produtores que, desde aquela época, buscavam alcançar os novos padrões de qualidade.

Passando de uns poucos associados a centenas de famílias produtoras de uva, a Cantolio se tornou uma referência na área pela qualidade de seus vinhos, constantemente premiados pelas publicações italianas.