Vinho Colle Petrito Primitivo IGP Tinto 750ml

Vinho Colle Petrito Primitivo IGP Tinto 750ml

Vinho Colle Petrito Primitivo IGP Tinto 750ml - Este vinho de cor rubi intensa, com tons violáceos, possui um aroma sutil e complexo, com notas intensas de marmelada, figo, ameixas e especiarias. Na boca, é agradável e encorpado, muito bem balanceado e ajustado, com taninos suaves e um final de prova muito prazeroso.

Tipo: Vinho Tinto Seco

País: Itália

Região: Puglia

Uvas: Primitivo

Visual: cor rubi intensa

Aromas: com tons violáceos, possui um aroma sutil e complexo, com notas intensas de marmelada, figo, ameixas e especiarias. 

Paladar: Na boca, é agradável e encorpado, muito bem balanceado e ajustado, com taninos suaves e um final de prova muito prazeroso.

Harmonização: Carnes vermelhas assadas ou grelhadas, sopas cremosas e queijos curados.

Amadurecimento e Vinificação: Colheita 100% manual em caixas de 25kg. A uva Primitivo recebeu esse nome devido ao amadurecimento precoce das suas vinhas, plantadas em uma altitude de 350 metros. Após décadas de debate, uma pesquisa genética confirmou que esta uva italiana é mesma uva Zinfandel, da Califórnia, e que a croata Tribidrag.

Enólogo: Luca Pugliese

Produtor: Colle Petrito

Sobre o Produtor:

Sua região de origem, a Puglia, é uma província no Sul da Itália, sendo também conhecida como o “salto” da bota que forma o território italiano. Parte de sua costa é banhada pelo Mar Adriático, com os seus inconfundíveis tons esmeralda (fica em frente a Croácia, Montenegro e Albânia). O outro lado do seu litoral está voltado para o Mar Jônico, com suas águas azul turquesa.

Além das bonitas praias, na Puglia há vilarejos milenares forrados de mármore, ruínas greco-romanas, igrejas revestidas de mosaicos, cidadezinhas encravas em colinas e outras debruçadas vertiginosamente sobre falésias.

A Itália tem inúmeras atrações turísticas famosas, mas a Puglia é ainda uma região por ser descoberta, com um povo amável, boa comida, hotéis e restaurantes baratos para os padrões italianos e muitas belezas ainda guardadas em “segredo”.

A Puglia tem uma área equivalente a 21% do território de Portugal e sua latitude equivale à do Douro. Sua produção vitivinícola é bastante representativa dentro da Itália e vem sendo cada vez mais valorizada mundo afora. Sua uva mais conhecida é a tinta Primitivo.