Vinho Convento da Serra Branco 750ml

Vinho Convento da Serra Branco 750ml

Vinho Convento da Serra Branco 750ml - Este vinho de cor citrina possui um aroma fresco e limonado, denotando a juventude do vinho. Na boca, mantém um perfil de boa qualidade, acidez viva e bem casada, terminando com boa persistência.

Tipo: Vinho Branco

País: Portugal

Região: Alentejo

Uvas: Antão Vaz, Síria, Arinto

Visual: cor citrina 

Aromas: possui um aroma fresco e limonado, denotando a juventude do vinho.

Paladar: Na boca, mantém um perfil de boa qualidade, acidez viva e bem casada, terminando com boa persistência.

Harmonização: Este vinho harmoniza muito bem com peixes, saladas, aperitivos

Enóloga: Joana Roque do Vale

Produtor: Ségur Redondo Winery

Sobre o Produtor:

A Ségur Redondo Winery é uma tradicional vinícola portuguesa localizada em um terroir muito especial do Alentejo, a Serra d'Ossa, na Vila do Redondo. Seu importante patrimônio vitivinícola se destaca pelos mais de 200 hectares de vinhas próprias, incluindo muitas parcelas de vinhas velhas plantadas em Terras de Xisto.

As origens da vinícola remontam a 1970, quando António Alfredo Gomes dos Santos, produtor da região de Lisboa, foi o primeiro viticultor exterior ao Alentejo a acreditar no seu potencial para a produção de grandes vinhos.

Foram adquiridas próximas a Redondo duas propriedades: a Herdade da Madeira Nova de Cima e o Monte Branco. A primeira, de terrenos xistosos, para as castas tintas, e a segunda, de solos graníticos, essencialmente para as castas brancas.

Inicialmente, o projeto era voltado apenas para produção de uvas, mas em 1983 o genro de Gomes dos Santos, Carlos Roque do Vale, criou a Ségur Redondo Winery com o intuito de produzir seus próprios vinhos. Seis anos depois, em 1989, foi construída uma adega no meio das vinhas na Herdade do Monte Branco, um grande marco para a vinícola.