Vinho do Porto Quinta do Noval Fine Ruby 750ml

Vinho do Porto Quinta do Noval Fine Ruby 750ml

Vinho do Porto Quinta do Noval Fine Ruby 750ml - Este vinho de cor rubi brilhante possui um aroma intenso e jovem, com um caráter frutado e distintivo, que lembra cerejas selvagens. Na boca, é equilibrado, com fruta intensa e um final longo e persistente.

Tipo: Vinho do Porto Tinto Suave

País: Portugal

Região: Douro

Uvas: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca

Visual: cor rubi brilhante 

Aromas: possui um aroma intenso e jovem, com um caráter frutado e distintivo, que lembra cerejas selvagens. 

Paladar: Na boca, é equilibrado, com fruta intensa e um final longo e persistente.

Vinificação e Amadurecimento: É engarrafado após estágio de três anos em casco.

Harmonização: sobremesas

Produtor: Quinta do Noval

Sobre o Produtor:

O nome “Quinta do Noval” apareceu pela primeira vez em registros no ano de 1715. A propriedade pertenceu por mais de um século à família Rebello Valente, que recebeu as terras do Marquês do Pombal, poderoso Primeiro-Ministro português em meados do século XVIII. No começo do século XIX, o Estado, como resultado de um acordo matrimonial, passou as terras ao Visconde Villar d’Allen, que era famoso por ser anfitrião de grandes festas na propriedade, trazendo dançarinas do Folies Bergères, famosa casa de música de Paris.

Entretanto, nos anos 1880 um revés atingiu a região. O Douro foi atacado pela praga Filoxera e, como muitas propriedades, a Quinta do Noval foi colocada à venda. Em 1894, foi adquirida pelo distinto António José da Silva, produtor de Vinho do Porto. António da Silva revitalizou a Quinta do Noval, replantando vinhas e renovando as adegas e demais prédios.

Seu trabalho foi continuado pelo genro, Luiz Vasconcelos Porto, que dirigiu a companhia por quase três décadas. Luiz o autor de um vasto conjunto de inovações, transformando os antigos socalcos estreitos em socalcos mais largos, que são características que distinguem o Noval, com as suas escadas caiadas de branco. Esses socalcos permitem uma utilização mais eficiente do solo e uma melhor exposição solar, tendo sido considerados revolucionários em sua altura.