Vinho Israelense Gamla Cabernet Sauvignon Kosher 750ml

Vinho Israelense Gamla Cabernet Sauvignon Kosher 750ml

Vinho Israelense Gamla Cabernet Sauvignon Kosher 750ml - Vinhos divertidos para um perfil jovem que quer escolher a uva e opta por uma origem inusitada. Feito exclusivamente com uvas cultivadas em alta altitude, solo vulcânico e clima frio, exibe características de frutas maduras e um toque de fumaça e expressa um estilo distinto e a personalidade de seus criadores, além da região de cultivo de Golan Heights.

Tipo: Vinho tinto seco (Kosher)

País: Israel

Região: Colinas do Golan - Galileia

Uvas: Cabernet Sauvignon

Visual: vermelho rubi brilhante com reflexos vermelho cereja

Aromas: frutas maduras negras (mirtilo, amora, groselha), cerejas, tabaco, ervas frescas, cacau e especiarias com toque de carvalho

Paladar: de corpo cheio e final satisfatório, textura e sabores intensos de frutas negras, com taninos de excelente qualidade

Harmonização: Costelinha de boi assada, bife grelhado com salsa verde ou hambúrguer de cogumelos e feijão preto coberto com queijo.

Amadurecimento: Barrica Francesa por 18 meses

Produtor: Golan Heights

Sobre o Produtor:

A vinícola Golan Heigts foi fundada em 1983 nas Colinas do Golan, na Galiléia, região montanhosa localizada no norte de Israel e conhecida localmente como a "terra do vinho".

Seus mais de trinta vinhedos se estendem das proximidades do Mar da Galiléia aos sopés do monte Hermon, formando uma rica paleta de terroirs com distintos solos (bassalto-vulcânico, argiloso, com seixo, calcário, entre outros) e altitudes (de 400 a 1200 metros acima do nível do mar).

Desde os seus primeiros anos, a vinícola vem conquistando os mais altos prêmios e reconhecimentos nos mais respeitados concursos internacionais, bem como dos mais famosos críticos. Em 2008 foi a primeira vinícola israelense a figurar na lista Top 100 da Wine Spectator, com o vinho Yarden Cabernet Sauvignon 2004.

Yarden, a marca dos vinhos premium da Golan Heigths, significa Jordão em hebraico, uma homenagem ao histórico rio Jordão mencionando nos escritos sagrados judaicos e cristãos, que em seu percurso (nasce no Monte Hermon, passa pelo Mar da Galiléia e deságua no Mar Morto) atravessa a Terra Santa. Todos os vinhos Yarden são kosher e a marca é representada por uma antiga lâmpada a óleo.