Vinho Israelense Gamla Pinot Noir Tinto Kosher 750ml

Vinho Israelense Gamla Pinot Noir Tinto Kosher 750ml

Vinho Israelense Gamla Pinot Noir Tinto Kosher 750ml - Ideal para acompanhar com Piccata de vitela caipira, salmão crocante ou panquecas de pato de Pequim

Tipo: Vinho tinto seco (Kosher)

País: Israel

Região: Colinas do Golan - Galileia

Uvas: Pinot Noir

Visual: vermelho cereja brilhante

Aromas: notas aromáticas de framboesa, cereja ácida, violetas, maça vermelha e especiarias

Paladar: corpo leve e médio e caráter varietal clássico, boa acidez e taninos sedosos

Harmonização: Piccata de vitela caipira, salmão crocante ou panquecas de pato de Pequim

Amadurecimento: Barrica Francesa por 7 meses

Produtor: Golan Heights

Sobre o Produtor:

A vinícola Golan Heigts foi fundada em 1983 nas Colinas do Golan, na Galiléia, região montanhosa localizada no norte de Israel e conhecida localmente como a "terra do vinho".

Seus mais de trinta vinhedos se estendem das proximidades do Mar da Galiléia aos sopés do monte Hermon, formando uma rica paleta de terroirs com distintos solos (bassalto-vulcânico, argiloso, com seixo, calcário, entre outros) e altitudes (de 400 a 1200 metros acima do nível do mar).

Desde os seus primeiros anos, a vinícola vem conquistando os mais altos prêmios e reconhecimentos nos mais respeitados concursos internacionais, bem como dos mais famosos críticos. Em 2008 foi a primeira vinícola israelense a figurar na lista Top 100 da Wine Spectator, com o vinho Yarden Cabernet Sauvignon 2004.

Yarden, a marca dos vinhos premium da Golan Heigths, significa Jordão em hebraico, uma homenagem ao histórico rio Jordão mencionando nos escritos sagrados judaicos e cristãos, que em seu percurso (nasce no Monte Hermon, passa pelo Mar da Galiléia e deságua no Mar Morto) atravessa a Terra Santa. Todos os vinhos Yarden são kosher e a marca é representada por uma antiga lâmpada a óleo.