Vinho Israelense Gamla Syrah Tinto Kosher 750ml

Vinho Israelense Gamla Syrah Tinto Kosher 750ml

Vinho Israelense Gamla Syrah Tinto Kosher 750ml - Vinhos divertidos para um perfil jovem que quer escolher a uva e opta por uma origem inusitada. Feito exclusivamente com uvas cultivadas em alta altitude, solo vulcânico e clima frio, exibe características de frutas maduras e um toque de fumaça e expressa um estilo distinto e a personalidade de seus criadores, além da região de cultivo de Golan Heights.

Tipo: Vinho tinto seco (Kosher)

País: Israel

Região: Colinas do Golan - Galileia

Uvas: Syrah

Visual: rubi escuro intenso

Aromas: apresenta notas de cereha, framboesa e ameixa, juntamente com notas de tabaco, chá preto, terra, fumo e carvalho francês

Paladar: Encorpado e saboroso, tem taninos leves e apimentados, bem agradáveis. Acidez equilibrada. Persistência mediana.

Harmonização: Costelas de boi defumada, ombro de cordeiro assado com sálvia e alecrim ou queijos duros envelhecidos, como gruyère ou cheddar.

Amadurecimento: Barrica Francesa por 12 meses

Produtor: Golan Heights

Sobre o Produtor:

A vinícola Golan Heigts foi fundada em 1983 nas Colinas do Golan, na Galiléia, região montanhosa localizada no norte de Israel e conhecida localmente como a "terra do vinho".

Seus mais de trinta vinhedos se estendem das proximidades do Mar da Galiléia aos sopés do monte Hermon, formando uma rica paleta de terroirs com distintos solos (bassalto-vulcânico, argiloso, com seixo, calcário, entre outros) e altitudes (de 400 a 1200 metros acima do nível do mar).

Desde os seus primeiros anos, a vinícola vem conquistando os mais altos prêmios e reconhecimentos nos mais respeitados concursos internacionais, bem como dos mais famosos críticos. Em 2008 foi a primeira vinícola israelense a figurar na lista Top 100 da Wine Spectator, com o vinho Yarden Cabernet Sauvignon 2004.

Yarden, a marca dos vinhos premium da Golan Heigths, significa Jordão em hebraico, uma homenagem ao histórico rio Jordão mencionando nos escritos sagrados judaicos e cristãos, que em seu percurso (nasce no Monte Hermon, passa pelo Mar da Galiléia e deságua no Mar Morto) atravessa a Terra Santa. Todos os vinhos Yarden são kosher e a marca é representada por uma antiga lâmpada a óleo.