Vinho Les Larmes du Volcan Rosé 750ml

Vinho Les Larmes du Volcan Rosé 750ml

Vinho Les Larmes du Volcan Rosé 750ml - Este vinho de cor rosa leve e brilhante possui um aroma intenso e fresco, com notas cristalinas de morangos e groselhas. Na boca, é um rosé distinto, estruturado e com uma acidez vibrante. Seu final de prova é longo e mineral.

Tipo: Vinho Rosé Seco

País: França

Região: Languedoc

Uvas: Grenache Noir, Syrah

Visual: cor rosa leve e brilhante 

Aromas: possui um aroma intenso e fresco, com notas cristalinas de morangos e groselhas. 

Paladar: Na boca, é um rosé distinto, estruturado e com uma acidez vibrante. Seu final de prova é longo e mineral.

Harmonização: Aperitivos, ostras, mariscos e grelhados diversos.

Amadurecimento e Vinificação: A fermentação alcoólica foi feita com temperatura controlada visando garantir os melhores aromas e sabores das frutas. Já seu estágio transcorreu em cubas de inox.

Vale ressaltar que as uvas utilizadas na produção deste vinho são provenientes de vinhedos com idade média de 30 anos.

Enólogo: Pierre Duprat

Produtor: Les Vignerons de Fontès

Sobre o Produtor:

No coração de Languedoc, a 40 km a oeste de Montpellier, 700 km ao sul de Paris e a 25 km do Mar Mediterrâneo, está localizada Fontès. Charmosa e histórica, esta pequena aldeia possui uma população inferior a 1.000 habitantes.

Banhada pelo Rio Boyne e localizada a 2 km do pequeno vulcão Ceressou com apenas 207m de altitude, Fontès tem um clima mediterrâneo ideal para o plantio de vinhas. A existência de várias fontes deu origem ao nome da aldeia. Merecem destaque na localidade a Igreja Saint Hippolyte construída entre 1299 e 1340 e a torre do relógio (há um vinho em sua homenagem, o La Tour de Fontès) que era uma construção anexa à igreja do Castelo de Fòntes.

Nos arredores de Fontès encontram-se solos vulcânicos ou basálticos, solos argilosos e calcáreos, ardósia e seixos rolados. Estes 4 tipos de solos permitem o cultivo de várias uvas, com destaques para as brancas Grenache Blanc, Colombard, Viognier, Vermentino e Clairette. Nas uvas tintas as mais comuns são a Syrah, Grenache Tinta, Mourvèdre e Merlot.