Vinho Limited Reserve Carménère Tinto 750ml

Vinho Limited Reserve Carménère Tinto 750ml

Vinho Limited Reserve Carménère Tinto 750ml - Este vinho de cor vermelha intensa, com reflexos púrpura, possui um aroma intenso. No primeiro contato, se destacam tons doces e de especiarias. Em seguida abrem-se aromas de frutas vermelhas maduras. No final, notam-se suaves notas de pimenta branca, tabaco e cacau. Na boca, apresenta taninos suaves e maduros, resultando em um vinho saboroso, com acidez equilibrada. Muito redondo, com um final longo e persistente.

Tipo: Vinho Tinto Seco

País: Chile

Região: Valle de Curicó

Uvas: Carménère

Visual: cor vermelha intensa, com reflexos púrpura, 

Aromas: possui um aroma intenso. No primeiro contato, se destacam tons doces e de especiarias. Em seguida abrem-se aromas de frutas vermelhas maduras. No final, notam-se suaves notas de pimenta branca, tabaco e cacau. 

Paladar: Na boca, apresenta taninos suaves e maduros, resultando em um vinho saboroso, com acidez equilibrada. Muito redondo, com um final longo e persistente.

Harmonização: carnes, massas, queijos

Amadurecimento e Vinificação: Este vinho passou por fermentação malolática completa, com posterior estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.

Enóloga: Alexis Castro

Produtor: Casa Millaman

Sobre o Produtor: 

A Casa Millaman tem suas origens no esforço e trabalho do Sr. José Canepa (1899-1975), um imigrante italiano que chegou ao Chile em 1914. Após mais de 30 anos no país e alguns negócios, ele comprou em 1946 a Hacienda Fundo Peteroa, localizada próxima a cidade de Sagrada Família, a 20 km de Curicó e 210 km ao sul de Santiago. Esta propriedade já tinha vinhas plantadas desde 1940 e uma adega em funcionamento. Nascia, assim, a Vinos Canepa.

Passados alguns anos, José Canepa comprou o Fundo San Jorge, com vinhas plantadas em 1959. Também localizada no Valle de Curicó, distante 40 km do Fundo Peteroa, esta já nas encostas da Cordilheira dos Andes, atingindo uma altitude de 600 metros. San Jorge se caracteriza por entregar vinhos de grande elegância, personalidade e potência, concedida por seus taninos, um diferencial marcante desta vinha, que dão ao conjunto um equilíbrio único.