Vinho Lyngrove Platinum Latitude 750ml

Vinho Lyngrove Platinum Latitude 750ml

Vinho Lyngrove Platinum Latitude 750ml - Este Blend de 3 variedades de uva tem com longa maturação em barricas de carvalho. Seu paladar intenso, persistente e de taninos polidos se complementam com aroma de frutas negras, pimenta preta e notas de tabaco. Equilibrado e de final longo, este vinho fica ainda melhor com churrasco, pernil de cordeiro assado, massas com molho e queijos curados.

Tipo: Vinho Tinto Seco

País: África do Sul

Região: Stellenbosch

Uvas: 48% Pinotage, 35% Cabernet Sauvignon e 17% Shiraz

Visual: coloração vermelho rubi

Aromas: aroma de frutas negras, pimenta preta e notas de tabaco

Paladar: equilibrado e de final longo

Amadurecimento: Fermentação em separado de cada variedade com remontagens manuais e longa maceração. Maturação em barricas de carvalho francês por 18 meses, sendo 45% novas.

Harmonização: Pernil de cordeiro, filé de costela, bife grelhado

Produtor: Lyngrove

Sobre o Produtor:

Situada no “triângulo dourado” de cape winelands, cercado pelas montanhas helderberg, os apenas 80ha são beneficiados naturalmente por solos superiores, encostas suaves e a influência refrescante das brisas do oceano atlântico. A Lyngrove vineyards também é uma empresa com selo sustentável.