Vinho Paulo Laureano Clássico Tinto 375ml (Meia Garrafa)

Vinho Paulo Laureano Clássico Tinto 375ml (Meia Garrafa)

Vinho Paulo Laureano Clássico Tinto 375ml (Meia Garrafa) - Este vinho de cor granada possui aroma de ameixas, pimenta vermelha madura e frutos do bosque. No paladar, é um tinto macio, envolvente e bem balanceado, além de apresentar um bom frescor. Seu final de prova é longo e atraente.

Tipo: Vinho Tinto Seco

País: Portugal

Região: Alentejo / Vidigueira

Uvas: Aragonez, Trincadeira

Visual: cor granada 

Aromas: possui aroma de ameixas, pimenta vermelha madura e frutos do bosque. 

Paladar: No paladar, é um tinto macio, envolvente e bem balanceado, além de apresentar um bom frescor. Seu final de prova é longo e atraente.

Harmonização: Este vinho harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, massas e pratos de porco preto.

Amadurecimento e Vinificação: Passa por maceração a frio, seguida de uma fermentação em inox, onde também ocorre sua maturação.

Enóloga: Paulo Laureano

Produtor: Paulo Laureano

Sobre o Produtor:

A Paulo Laureano é um projeto familiar que teve início em 1999, com uma pequena vinha junto a Évora (Vinea Maria’s). Antes disso, Paulo foi consultor e enólogo de alguns dos melhores vinhos do Alentejo. Em sua propriedade, Laureano possui 110 hectares de vinhedos na emblemática região alentejana da Vidigueira, num “terroir” muito especial, capaz de dar uma maior identidade e personalidade aos vinhos. A região se destaca por ter um clima com fortes amplitudes térmicas, um relevo marcado por pequenas encostas e pelo solo de xisto único. Lá, são produzidos todos os vinhos da Paulo Laureano. O sucesso da marca levou a uma ampliação da área dos vinhedos, onde as castas portuguesas são uma marca de diferenciação.

O encepamento privilegia exclusivamente as castas portuguesas, com destaque para as uvas brancas Arinto, Roupeiro e Antão Vaz, esta última um verdadeiro “ex-libris” desta região, e para as tintas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Tinta Grossa, uma verdadeira raridade do patrimônio vitivinícola alentejano. Os vinhos são desenhados com base na utilização de uvas de elevada qualidade, procurando que cada uma seja uma expressão dos fatores que rodeiam a sua produção: o clima cálido do Alentejo, os solos de xisto (ardósia) dos vinhedos e as uvas autóctones. Sempre na procura dos prazeres que cada um transporta.