Vinho Premier Cru Louis Latour Chardonnay Chablis 750ml

Vinho Premier Cru Louis Latour Chardonnay Chablis 750ml

Vinho Premier Cru Louis Latour Chardonnay Chablis 750ml - Chablis é uma “ilha” de vinhedos isolada na porção mais ao norte da Borgonha, entre Dijon e Paris.

O Chablis da Maison Louis Latour é um grande exemplo do que a nobre uva Chardonnay é capaz de produzir no clássico e frio terroir das famosas colinas de solo calcário (Portlandian e Kimmeridgian) da região.

Vinhas com idade média de 30 anos.

Tipo: Vinho branco seco

País: França

Região: Borgonha

Uva: Chardonnay

Visual: amarelo claro brilhante e com reflexos ligeiramente esverdeados

Aromas: o leque aromático revela notas de frutas cítricas frescas, flores, amêndoa e minerais

Paladar: saboroso, puro, com acidez refrescante, nuanças cítricas, de baunilha, minerais e com um final persistente

Amadurecimento: 8-10 meses sur-lie (em contato com as borras) em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada

Harmonização: Saladas, sopas, peixes de carne branca, crustáceos, sushis, sashimis e queijos de massa mole. A clássica combinação de Chablis com ostras é deliciosa

Produtor: Louis Latour