Vinho Procura na Ânfora Branco 750ml

Vinho Procura na Ânfora Branco 750ml

Vinho Procura na Ânfora Branco 750ml - Este vinho possui um aroma intenso e complexo, apresentando muita mineralidade e notas citrinas. Na boca, é profundo e encorpado, possuindo uma perfeita simbiose da minimalidade e frescor da Serra de São Mamede, com a elegância das ânforas.

Tipo: Vinho Branco Seco

País: Portugal

Região: Alentejo

Uvas: Blend de castas

Visual: cor amarela palha 

Aromas: possui um aroma intenso e complexo, apresentando muita mineralidade e notas citrinas. 

Paladar: Na boca, é profundo e encorpado, possuindo uma perfeita simbiose da minimalidade e frescor da Serra de São Mamede, com a elegância das ânforas.

Vinificação: A vinificação em ânforas ou talhas é um método tradicional do Alentejo. Entretanto, este vinho se difere de outros rótulos produzidos da mesma forma, pois ele não entra em contato com películas e sua vinificação é feita com controle de temperatura. Posteriormente, seu estágio transcorre por um período de seis meses nas mesmas ânforas. 

Produção de apenas 4.815 garrafas.

Harmonização: peixes, bacalhau

Enólogo: Susana Esteban

Produtor: Susana Esteban