Vinho Tapada do Chaves Branco 750ml

Vinho Tapada do Chaves Branco 750ml

Vinho Tapada do Chaves Branco 750ml - Este vinho de cor verde cítrica possui um perfil aromático clássico, sem madeira, intenso, quente e complexo, com notas de fruta branca, nuances florais, algum citrino, e casca de laranja. Apresenta também notas fermentativas muito suaves, parecida com brioche. Bastante volumoso e untuoso na prova, apresenta fruta muito direta, com acidez firme e delicada mineralidade. Termina muito longo, com fruta, volume, elegância e grande caráter.

Tipo: Vinho Branco Seco

País: Portugal

Região: Alentejo

Uvas: Antão Vaz, Arinto, Fernão Pires

Visual: cor verde cítrica 

Aromas: possui um perfil aromático clássico, sem madeira, intenso, quente e complexo, com notas de fruta branca, nuances florais, algum citrino, e casca de laranja. Apresenta também notas fermentativas muito suaves, parecida com brioche. 

Paladar: Bastante volumoso e untuoso na prova, apresenta fruta muito direta, com acidez firme e delicada mineralidade. Termina muito longo, com fruta, volume, elegância e grande caráter.

Harmonização: peixes, bacalhau

Vinificação: o vinho estagiou durante nove meses em depósito, sobre borra fina com batonnage periódica. Posteriormente, ocorreu também um segundo estágio de 12 meses em garrafa.

Enólogos: Pedro Baptista e Duarte Lopes

Produtor: Tapada do Chaves