Vinho The Footbolt Shiraz 750ml

Vinho The Footbolt Shiraz 750ml

Vinho The Footbolt Shiraz 750ml - “Footbolt” era o cavalo de corrida que, vencendo páreos no início do século 20, permitiu a Joseph Osborn adquirir as terras já cultivadas e produtivas que se tornaram a d’Arenberg. 

As uvas Shiraz de “The Footbolt” são provenientes de algumas das videiras que foram adquiridas quase 100 anos atrás e o resultado é um vinho tinto de grande concentração, com uma sedosidade impressionante.

A intensidade de sabores, associada à acidez viva de “The Footbolt”, pede pratos de sabor marcante e persistente. Um belo assado de Cordeiro ou mesmo pratos com toques adocicados podem ser excelentes companhias.

Tipo: Vinho Tinto Seco

País: Austrália

Região: McLaren Vale

Uvas: 100% Shiraz

Visual: Rubi médio+, muitos reflexos violáceos.

Aromas: Intensos aromas de frutas negras, notas de ervas e especiarias.

Paladar: Aveludado, de taninos redondos, toques terrosos e de eucalipto. Final persistente.

Amadurecimento: 12 a 18 meses em barricas 

Harmonização: pede pratos de sabor marcante e persistente. Um belo assado de Cordeiro ou mesmo pratos com toques adocicados podem ser excelentes companhias.

Produtor: d’Arenberg

Sobre o Produtor

A d’Arenberg é uma das mais importantes vinícolas da Austrália, fundada em 1912 na região do McLaren Vale. A última geração de enólogos da família, representada por Chester Osborn, bisneto do fundador e premiado repetidamente como Winemaker do Ano, soube unir os conhecimentos de longa tradição da família e dos produtores australianos a tecnologia e equipamentos modernos. Os vinhedos são cuidados a partir do cultivo orgânico e biodinâmico, o cuidado com cada um dos vinhos é minucioso e eles consideram todo os seus vinhos como “feitos à mão”.