Vinho Volcanes De Chile Reserva Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Volcanes De Chile Reserva Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Volcanes De Chile Reserva Sauvignon Blanc 750ml - No aroma destacam-se notas de lima, toranja, raspa de limão, flores brancas e mineralidade, juntamente com toques de pimenta branca e ervas.

Tipo: Vinho Branco Seco

País: Chile

Região: Vale de Leyda

Uvas: Sauvignon Blanc

Visual: Cor amarelo esverdeado é brilhante e limpo.

Aromas: No aroma destacam-se notas de lima, toranja, raspa de limão, flores brancas e mineralidade, juntamente com toques de pimenta branca e ervas.

Paladar: Na boca é fresco e espumante, com deliciosa acidez; é um vinho muito frutado, saboroso e elegante.

Vinificação e Amadurecimento: Colheita e seleção manual. Após desengace e moagem, as uvas e o seu sumo são depositados em cubas de inox, para maceração a frio durante 8 horas a temperaturas de 4ºC a 6ºC. Após a maceração, deixa-se o caldo fluir sem pressão, para outro tanque, enquanto as cascas são prensadas. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas. Temperatura controlada entre 12ºC a 15ºC durante todo o processo. Terminada a fermentação, o vinho é armazenado em outro tanque, envelhecendo sobre suas borras finas, que são agitadas por meio do sistema de tambores.

Harmonização: Harmoniza com carnes brancas, peixes, frutos do mar, saladas e massas com molhos suaves e queijos.

Produtor: Bodega Volcanes